Primero de todo comentaros que los yogures los podéis coger a vuestro antojo. Deciros que hay uno de praline con el que sale el bizcocho buenísimo.
Cuando ya tengo todos los ingredientes echados y mezclados, suelo añadir un poco de cacao en polvo (yo uso valor), unas almendras, nueces o avellanas trituradas, y canela en polvo que le da un sabor ...
Todas las medidas las vamos hacer con el vaso del yogur de soja.
Ingredientes
- Un yogur de soja
- Tres medidas de harina
- Dos medidas de azúcar
- Una medida de aceite
- Un sobre de levadura ( cuidado que las hay con trazas de leche)
- Tres huevos
Mezclamos todos los ingredientes. Para hacer el bizcocho utilizo la olla gm previamente engrasada con aceite o untada con un poco de margarina vegetal (flora), válvula abierta y menú pastel que dura unos 28 minutos. En vez de la olla se puede utilizar el horno y sale igual de bien.
Espero que disfrutéis de esta receta fácil de preparar y con el resultado de un bizcocho muy esponjoso y sabroso.
