Esta tarta está hecha con galletas gullón maría sin gluten y las bio de gullón, al ser redondas la tarta queda un poco extraña de presencia pero está igual de rica.
Los sobres de flan son de la marca Mandarín y el cacao es de valor sin azúcar. La leche he utilizado de soja.
Ingredientes:
- Galletas (sin leche)
- 2 Sobres para hacer flan
- 6 cucharadas cacao en polvo
- 6 vasos de leche de soja, avena...
- 4 cucharadas de azúcar
- coco rayado para decorar
Preparación:
Se prepara el flan con los dos sobres, azúcar y 4 vasos de leche de soja. Una vez que esté listo se retira del fuego y se deja reposar.
En otro cazo, se prepara el cacao mezclando los dos vasos de leche restante con las 6 cucharadas de cacao. Cuando empiece a espesar se retira del fuego y se deja también reposar.
En un bol se echa un poco de leche para mojar las galletas y así estén más blandas.
Es de este modo como vamos a montar nuestra tarta de la abuela.
Ponemos una base de galletas mojadas en leche tibia en la base de la bandeja, molde o recipiente y después se le echa una capa de flan para cubrirlas.
Después se vuelve a poner otra capa de galletas
Y ponemos otra capa de flan
Volvemos a poner otra capa de galletas y cubrimos con chocolate
Después decoramos al gusto, yo hice la cara de kitty con coco rayado, y como era para mi cumple le puse unas velas.
Tenéis que guardar la tarta una vez hecha en la nevera por lo menos un par de horas. Para mi gusto la tarta estaba mucho mejor al día siguiente sobre todo el corte.
Espero que os haya gustado la receta, si tenéis alguna duda o comentario ya sabéis....
¡Hola! Me ha hecho mucha ilusión ver una de mis recetas en tu blog. La próxima vez que la haga la haré con los cambios que tú le has hecho. Te ha quedado presiosa y la hello kitty de coco ¡me encanta! Por cierto felicidades atrasadas.... Besos.
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