ARROZ CON LECHE DE SOJA

¿Quién dijo que los intolerantes a la proteína de la leche no podíamos tomar arroz con leche?
Aquí os presento una receta muy fácil de preparar, y lo más importante, la podemos comer.

Ingredientes para dos 

• 1/2 litro de leche de soja (como veis yo he usado la normal de vive soy) 
• la piel de una naranja y un limón (en este caso sólo tenía naranja)
• canela en polvo y canela en rama
• aproximadamente unos 60-70gr. azúcar 
• 90gr. arroz
• margarita vegetal (opcional)

Y aquí tenéis el resultado, espero que os guste.

Cecina con rulo de cabra

Aquí os propongo una receta muy rápida de preparar. Sólo necesitamos cecina, un trozo de rulo de cabra y un chorrito de aceite.
Colocamos la cecina en un plato, calentamos un poco el rulo de cabra (yo lo hago en la plancha), una vez que esté listo lo colocamos encima de la cecina y echamos un chorrito de aceite y ... A disfrutar!!